日々の生活情報 手作り塩麴!発酵の経過(0日目~7日目)
NHKの「たすけて!きわめびと」という番組で塩麴の作り方を見かけてから、気になって自分でも塩麴を作ってみることにしました。発酵って何!?レベルの私。笑とりあえず瓶に詰めてから1週間経ったので、その間の塩麴の様子を記録しておきたいと思います。...
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