息子の飲み物をいつ大人用麦茶に切り替えるか考えていて、初めて成分表示が気になりました。
意識低い系ママです…。
家には今ピジョンの『ベビー麦茶』と赤ちゃん本舗の『赤ちゃんのむぎ茶』があります。
☆赤ちゃん本舗『赤ちゃんの麦茶』
原材料名：大麦（石川県）、ビタミンC
栄養成分（100ml当たり）：エネルギー0㎉、炭水化物0g、たんぱく質0g、脂質0g、カフェイン0mg、ナトリウム9mg
・石川県産六条大麦使用
・ノンカフェイン
・香料・着色料・乳化剤不使用
・乳幼児規格適用食品
☆pigeon『ベビー麦茶』
原材料名：大麦、酸化防止剤（ビタミンC）、乳化剤
栄養成分（100ml当たり）：エネルギー2㎉、炭水化物0.6g、たんぱく質0g、脂質0g、ナトリウム8mg
・国産二条大麦100％使用
・ノンカフェイン
・着色料・保存料・香料無添加
・乳児用規格適用食品
どちらも1ヶ月頃から飲める麦茶です。
色味は、赤ちゃん本舗の方が若干薄い感じです。
今まで特に気にしたことがなかったですが、比べてみると意外と違いがあります。
1番気になったのは、ピジョンの方に入っている“乳化剤”。
赤ちゃん本舗の方にはわざわざ“乳化剤不使用”と表記する位だし、字だけみるとなんだか体に悪そうな感じ。
調べてみたところ、乳化剤とは、水と油のように普通混ざらないものを均一にするものみたいです。
アイスクリームや調味料といった多くの食品で使われています。
乳化剤を使用すると風味が保たれたり、浸透効果があったりするようです。
美味しく飲むためには必要なものなのかな？
一方、乳化剤は化粧品や洗剤で使われる“界面活性剤”と同じ機能を持つそうで、界面活性剤といわれるとやっぱり怖い気もします。
でも…
体に悪いものだったらそもそも食品衛生法に抵触しますよね？
“乳児用規格適用食品”になりませんよね？
ピジョンのようなベビー用品を沢山出している企業が使ったりしないですよね？
なんか結局もやもやなままです。
中途半端に調べたりしなければ良かったーーーー
乳化剤についてご存知の方がいらしたら教えていただきたいです( ；∀；)
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